Спаржа.

Когда-то я вам обещала показать, как растет спаржа.
У меня растет, да. Посадили с Франсиской в прошлом году, настоящий урожай будет только в следующем (плодоносить будет 10 лет), но этой весной собрали немножко, чтобы попробовать и вам показать.
Вот она, красотка. Ее окучивают как картошку, только земли надо гораздо больше на куст насыпать. Урожай собирают в апреле-мае. Месяц можно наслаждаться. Она протыкается, вот такие ростки. Вы берете такой спицияльный нож и поддеваете ее в глубине.

И вуаля. Варим, а потом с растопленным маслом или майонезом. Фкуснота!