Профессия: Фермер.Ша.

На прошлой неделе мы с мужем отгружали проданное зерно: часть. Отгрузили, вздохнули. Продано!
Но прежде чем продать по "красивой" цене... сколько усилий и стресса. В течение нескольких месяцев ежедневное отслеживание курсов на мировых биржах зерна, да по нескольку раз на дню. А они, курсы эти, то взлетали, то падали и наоборот. Когда курсы падали, а зерно лежало в ангарах мертвым грузом, было такое ощущение как летишь с парашютом вниз и холод в животе. :)) Но умный французский муж заключил контракты по продаже на пике роста. Теперь соседские фермеры здороваются с мужем сквозь зубы и заезжают на апперитив очень редко. Такая вот мир-дружба-жвачка. Вобщем все как везде.

Это я к чему. Профессия фермера не так проста как кажется на первый взгляд постороннему обывателю, особенно если этот обыватель знаком с нашей профессией на уровне полок супермаркета.
И чтобы стать французским фермером и даже фермер.ша нужно немалый багаж знаний иметь.

Все по порядку.
Сначала надо закончить среднюю школу почти на одни пятерки. Если по физкультуре 4 - не страшно.
Затем отучиться пять лет в институте иностранных языков и выучить не только французский язык, но и литературу, историю, географию и даже творчество французских импрессионистов.
А как же иначе, говорить то на языке аборигенов приходится. История с географией тоже в стороне не стоят. Как причем тут история? Известно ли вам, что сокровища тамплиеров захоронены в том регионе Франции, где мы проживаем. Их еще, между прочим, никто не нашел. И что мы делаем? Мы цепляем миноискатель к трактору и медленно-медленно едем по полю. Как только он начинает пищать....Догадайтесь сами.
Я уж не говорю о пользе импрессионистов - вы смотрите на мир совсем другими глазами и видите его в ярких красках, а не только в пятнах мазута на комбинезоне.

Дальше вам необходимо отучиться несколько семестров в МАУП (Международная академия управления персоналом). Не важно, что из персонала у вас только муж и собака Вики. Ими управлять тоже надо с умом и применением полученных знаний, иначе ни тот, ни другой вам в руки не дадутся. Да, тут еще и диплом психолога помог.

Очень важным моментом в профессии есть хранение урожая. Для этого очень даже пригодились курсы логистики, оконченные своевременно в г. Киеве. Логистка - это и есть то самое хранение, складирование и транспортировка грузов. Хранить 7-8 месяцев сотни тонн зерна, следить за тем, чтобы оно не испортилось, не нагрелось, не проросло, чтобы стены ангара выдержали такое давление.... или когда к вам в день приезжает по 5-6 громадных грузовых фур, вот тут то вы свои знания и можете проявить. Не буду подробно рассказывать. Скучное и рутинное это занятие.

Идем далее. Вернее подходим к самому интересному моменту: финансы. :)) Вот тут ваши курсы бухгалтеров очень даже кстати, не экономический институт, конечно, но кое-что можем понять и во французской бухгалтерии. Цифры, они и в Африке цифры. И дебет с кредитом тоже никто здесь не отменял. Отслеживаем счета-фактуры, которые приходят тоннами ежедневно. Оплачиваем и рыдаем в тряпочку. В конце года хватаемся за голову от суммы налогов к оплате. Это ж грабеж честного народа среди бела дня. Но есть и приятные моменты. Через пару недель после продажи урожая смотрим свой банковский счет и любуемся циферками.:)) Гоп-гоп-цаца! Ну.. дня три, от силы неделю. Потом банк наложит свою лапу и заберет долги по кредитам. Но есть шанс, что какие-то циферки еще там останутся висеть. Тут все зависит от того, как у вас было в школе с математикой и на курсах бухгалтерии тоже, какие у вас потребности и аппетиты.
Мой муж, к примеру, знает, что я очень люблю камни. Так он привез прицеп щебенки и вывалил при въезде на фазенду. вот, говорит, тебе любимая моя! И камни есть и циферки на счету. :((

Ну и лебединая песня: курсы иностранных языков. Обязательно! Как же быть французскому фермеру без знания пары-тройки иностранных языков. Несерьезно как-то. Вот вы улыбаетесь. А не смешно! Чтобы убедить уважаемого читателя в необходимости названного знания... надо рассказать историю "Как мы покупали комбайн в Германии".... Великий, могучий немецкий язык! Да! Айн, цвайн, драйн, считайн или получишь большой швайн.

Такая вот история. Век живи - век учись... и закончишь фермер.ша во Франции.
Но у меня есть мечта: закончить как шампанопроизводитель.ша и тоже во Франции. Как известно шампанское больше нигде не производят, только у нас тут. в Шампани.
Где бы и на кого бы для этого поучиться?