Мир.Труд. Май.

Сегодня у нас второе мая. Мы долго сидели за столом, потом пили кофе, потом украинскую водку "Хортица", пели Подмосковные вечера, Калинку и танцевали. Вернее танцевала свекровь со своей дочерью, а мы были зрителями.
А вчера у нас было 1 мая - праздник труда. И мы трудились. Да. Продолжали сажать виноградник.
Приехал наш друг Даниэль, это тот, который производит шампанское и который миллионер.
Ниже вы можете посмотреть как работают французские миллионеры.
Это вид с нашего виноградника. Желтые поля - цветет Франсискин рапс.



А вот и сам виноградник, который заложили в прошлом году. Да, не видно пока ничего. Растения только начинают протыкаться из земли.


Здесь Франсис и Даниэль продолжают начатое в прошлом году. Могу вас посвятить в то, как производится посадка винограда.
Сначала надо вспахать землю. Дать ей отдохнуть с месяц. Затем вы приходите один или с командой работников, нас было трое. Закладываем ряд. Натягиваем веревку на длину ряда и вбиваем металлические столбики на расстоянии , кажется 1 метр. То есть отмеряем 1 метр и ставим столбик. Затем Даниэль удаляется на только ему одному известное расстояние, приседает, зажмуривает один глаз и смотрит ровно ли стоит столбик. Кричит или "Оккей", или "полсантиметра вправо/влево" и я переставляю столбик на полсантиметра:((. И так 125 раз, потому что вчера мы посадили 125 кустов.
Затем такими большими и тяжелыми железными штуками (на фото) делаются лунки глубиной примерно 20 см. Труд не легкий, мужской. Я тем временем секатором обрезаю корни сажанцев, оставляя примерно 5 сантиметрови опускаю их в ведро с водой, чтобы корни напитались влагой. Даниэль сажает сам каждый саженец. Он говорит, что это должен делать профессионал, а не любитель, типа меня. Я после него иду и тяпкой загребаю лунки и сажанцы тоже. Вобщем-то все. И так 7 гектаров (я виноградники Данаэля имею в виду, которые он посадил собственноручно). Сегодня 1 гектар виноградника под шампанское стоит 1 миллион евро.

На следующий год нужно будет вбить железные столбы и натянуть медную проволуку в 6 рядов. Почему медную? Это Франсис придумал, чтобы не обрабатывать виноград от болезни медным купоросом, сразу убиваем двух зайцев. А может и нет. Может кто-то ночью придет и всю медную проволоку срежет.
Вобщем будем посмотреть. :))



А здесь уже завязался виноград - это посадка прошлого года. А свое шампанское лет через 7 будем пить. Так что милости просим на дегустацию!